怎么炒豆腐皮好吃

酱炒豆腐皮

“豆腐皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效原油怎么炒。豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。儿童食用能提高免疫能力，促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延年益寿。”

用料

主料

豆腐皮350克

青椒1个

小米椒6克

辅料

油

4克

豆瓣酱

15克

盐

适量

水

适量

酱炒豆腐皮的做法

1.

准备食材；豆腐皮，青椒，小米椒原油怎么炒。

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2.

将豆腐皮切条状原油怎么炒。

3.

将青椒切长条，小米椒切斜段原油怎么炒。

4.

锅中放入水烧开，放入豆腐皮先焯一下水，焯熟后捞出，控干水份，备用原油怎么炒。

5.

锅中放入油，烧热后，放入一勺的豆瓣酱原油怎么炒。

6.

将豆瓣酱炒香原油怎么炒。

7.

炒香后加入青椒和小米椒，翻炒均匀原油怎么炒。

8.

加入沥干水份的豆腐皮原油怎么炒。

9.

用锅铲翻炒均匀，使豆瓣酱均匀的裹在豆腐皮上即可原油怎么炒。

10.

加入适量的盐调味原油怎么炒。

11.

最后翻炒均匀，出锅装盘即可原油怎么炒。

酱炒豆腐皮成品图

烹饪技巧

没有小米椒也可不用放，我放是为了颜色好看原油怎么炒。

炒豆腐皮尽量不要切的太细，凉拌的可以切细原油怎么炒。